loader
Tavsiye

Ana

Semptomlar

Meme kanserinde tıbbi beslenme

Dünyada meme kanseri onkologlarının beslenmesi büyük önem taşımaktadır.

Neden meme kanseri için diyete ihtiyacım var?

Günümüzde meme kanseri tedavisi, tıpta erken tanı, yeni ilaçlar, yeni ışınlama yöntemleri ve yeni tümör çıkarma teknolojileri için yeni araçların kullanılmasından dolayı oldukça etkilidir.

Meme kanserinin tedavisindeki tüm yeniliklere rağmen, bilim adamları sürekli beslenmenin kanser sürecinin aktivitesi üzerindeki etkisini incelemek için sürekli çalışıyorlar. Araştırma sonucunda bir kanserin geliştiği, tedaviden sonra nüks oluşmasının büyük ölçüde değiştiği bulunmuştur:

  • Hasta ne tür bir yiyecek alır?
  • yemek tercihleri ​​nelerdir;
  • hangi vücut ağırlığı.

Meme kanserinde beslenmenin rolü

İlginç bir gerçek, son zamanlarda ABD'den bir grup onkolog tarafından meme kanseri olan kadınlar için yapılan bir çalışmadır. Bir grup 1000 hastanın 5 yıllık takibi sonucunda, özel bir diyet uygulayan ve kilo verebilen kadınların 5 yıllık sağkalımı% 70 oranında artırdığı saptanmıştır.

Fazla kilo veren fazla kilolu hastaların meme kanserinden hemen iyileştikleri başka durumlar da vardır. Fakat biz oruçtan değil, bir yandan da tümörün gelişmesi için elverişli koşullar yaratmayan meme kanseri ile ilgili terapötik beslenmeden bahsediyoruz. Öte yandan, özellikle kemoterapi sırasında vücudun savunmasını güçlendirip toksinleri temizliyoruz.

Meme kanseri için iyileşme şansı nasıl artırılır?

Bilim adamları, neredeyse iki kat iyileşme şansını artıran koşulların tanımlandığı bir dizi çalışma yürütmüştür.

Bunları listeliyoruz:

  • besin karbonhidratının kısıtlanması (günlük beslenme) nedeniyle günlük kalori alımının 1/3 oranında azaltılması;
  • gıdada protein içeriğinin 1/3 oranında artması;
  • günlük en az beş porsiyon sebze ve meyve tüketimi (bu ayrıca taze sıkılmış meyve suları da içerir);
  • potansiyel karsinojenler ve yapay katkı maddeleri içeren gıdaların dışlanması;
  • Fiziksel aktiviteyi düzenli yürüyüş şeklinde 30 dakika hızla artırır.

Meme kanseri için diyetin özellikleri

Meme kanseri için diyet aşağıdaki temel prensiplere dayanmaktadır:

Yağ Kısıtlaması

Gerçek şu ki, meme kanseri çoğunlukla hormon bağımlı, yani vücutta daha fazla östrojen, daha hızlı gelişir. Vücuttaki östrojen miktarı daha fazla, içerdiği daha fazla lipit (yağ), özellikle de doymuş yağ asitleri içeren “kötü” yağlardan oluşur. Ayrıca vücutta birikirler, vücut yağları oluştururlar, kandaki yüksek konsantrasyonlarda dolaşırlar. Doymuş yağlar, kural olarak, hayvansal yağlardır.

Bunun aksine, çoklu doymamış yağ asitleri (omega-3, omega-6) ve esansiyel (linoleik, linolenik) içeren bitkisel kökenli yağlar vardır:

  • hızla oksitlenir;
  • hücrelerin enerji metabolizmasına katılmak;
  • vücuda yerleşmeyin;
  • "Kötü" yağların miktarını azaltmak.

Yeterli protein

Kanserdeki koruyucu bağışıklık organlarının normal oluşumu için, bir “yapı malzemesi” gereklidir - aminoasitlerin proteinli maddeleri. Ancak kolayca parçalanabilmeli, parçalanmaları için çok fazla enerji talep etmemeli ve vücuttan kolayca çıkarılmaları gerekir. Normal protein metabolizmasının imkansız olduğu zorunlu amino asitlere özellikle önem verilir:

Gıdada gerekli mikroelementlerin varlığı

Potasyum, kalsiyum, magnezyum, selenyum, iyot, bakır, demir, çinko, kobalt, fosfor, metabolizmada, doku bağışıklığının oluşmasında, kan durumunda önemli bir rol oynar.

vitaminler

Gıdada yeterli miktarda gerekli vitamin bulunmalıdır: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12 ve ayrıca P (rutin) ve PP (nikotinik asit) vitaminleri. Bunlar sadece normal metabolizma için değil, aynı zamanda antioksidanlar (C ve E vitaminleri) için de gereklidir.

Yeterli Diyet Elyafı

Sindirilmez, fakat toksinleri bağırsaklardan emerek uzaklaştırır, böylece vücudu temizler.

kısıtlamalar

Kullanmak için kendinizi sınırlamak gereklidir:

  • baharatlı yemekler;
  • çeşitli baharatlar;
  • güçlü çay ve kahve;
  • tonikler.

Bütün bunlar sinir sistemini tahriş eder, dolaşım bozukluklarına neden olur, bağırsağın tahliyesini ihlal eder.

Ayrıca, karbonhidratları (un ürünleri, tatlı yemekler, tatlılar) kötüye kullanmayın. Aşırı miktarda karbonhidrat, kandaki insülin seviyesini azaltır, yağların sentezini artırmaya yardımcı olur.

Meme kanseri ile ne yiyebilirsiniz?

Meme kanserinin tedavisinde çok yararlı olan birçok ürün vardır, bunların setinin, herhangi bir ürüne ve ayrı ayrı diyete gerek duymadan, çeşitlendirilmesi gerekir. Kanser tarafından zayıflatılmış bir organizma, günde en az 3-4 kez ihtiyaç duyduğu tüm maddelerin bir kompleksini almalıdır.

Aşağıdaki ürünler tercih edilir:

  • sindirilebilir ve yağsız et: dana eti, beyaz yağsız et (tavuk, hindi, tavşan);
  • balık (özellikle kırmızı);
  • deniz ürünleri;
  • deniz lahana;
  • baklagiller ve soya ürünleri (bezelye, kuşkonmaz fasulyesi, mercimek de dahil olmak üzere farklı türde fasulye);
  • bitkisel yağ (çoklu doymamış yağ asitleri içerir): rafine edilmemiş ayçiçeği, zeytin, mısır, susam, keten tohumu, kabak çekirdeği yağı;
  • fındık - aynı zamanda sağlıklı yağlar içerirler;
  • meyveler: kayısı, şeftali, elma, portakal, armut, üzüm, muz, kivi, greyfurt, limon - tüm bu iyi bir vitamin kaynağıdır;
  • taze doğal meyve suları;
  • sebzeler: Bulgar biberi, kabak, kabak, çeşitli lahana, havuç, patlıcan, mısır, kırmızı pancar, şalgam, kereviz, domates, salatalık, turp;
  • çilek - taze ve kurutulmuş: yaban mersini, kızılcık, yaban mersini, ahududu, kiraz, bektaşi, çilek, kuş üzümü, dut;
  • kurutulmuş meyveler - ayrıca büyük miktarda mineral içerir;
  • su kabakları - ama sadece doğal olgunlaşma mevsiminde: kavun, kabak, karpuz;
  • sarımsak, soğan, pırasa;
  • yeşilin farklı türleri: maydanoz, roka, marul, dereotu, kişniş;
  • tahıllar, tahıllar - bu ürünler çok sayıda eser elemente ve liflere sahiptir: karabuğday, darı, pirinç, arpa ve mısır ezmesi, yulaf;
  • az yağlı ve az yağlı süt ürünleri - bağırsak için protein, kalsiyum, lif, faydalı bakteriler içerir: tam süt, süzme peynir, yoğurt, kefir, pişmiş süt, ryazhenka, yoğurt, maya, tuzsuz diyet peynirleri;
  • çavdar, yulaf ezmesi, kepek içeren kepekli unun karanlık ekmekleri;
  • yeşil çay;
  • gazsız maden suyu.

Meme kanseri için ne yememeli?

Meme kanseri için kullanılmaması gereken gıdaların listesi:

  • yağlı et, zengin et suyu;
  • kızarmış, füme, salamura ürünleri;
  • yağlı süt ürünleri;
  • refrakter yağlar, margarin, tereyağı;
  • tatlılar ve tatlılık içeren ürünler;
  • tuzlu yemekler;
  • acı biber;
  • paketlenmiş meyve suyu, karbonatlı ve gazsız tatlı deposu içecekler;
  • salatalık turşusu, elma ve lahana, turşu ve turşu;
  • koruma (hem mağaza hem de ev);
  • koruyucu ve sirke içeren ürünler (elma hariç);
  • mantarlı yemekler;
  • taze kekler, çörekler, beyaz un ürünleri;
  • erimiş ve tuzlanmış peynir;
  • kahve, çikolata;
  • alkol, nikotin.

Meme Kanseri Menüsü

Gün ben

  • Kahvaltı - yağsız sütlü yulaf ezmesi, yeşil çay;
  • Lor ezmesi ile çavdar ekmeğinden aperatif-sandviç, kurutulmuş meyve kompostosu bir fincan;
  • Fasulye (etsiz) ile öğle yemeği çorbası, kızarmış tavşan eti, pancar salatası, bitki çayı;
  • Aperatif - badem fındık bir avuç;
  • Akşam yemeği - kabak güveci, bir parça Borodino ekmeği, bir fincan yeşil çay;
  • Yatmadan önce - bir bardak kefir.

Gün II

  • Kahvaltı - Ahududu meyveleri, bir fincan yeşil çay ile süzme peynir;
  • Aperatif - muz;
  • Öğle yemeği - taze lahana çorbası, yeşillikleri ile pişmiş balık bir kısmı, Borodino ekmeği, bir fincan kompostosu;
  • Aperatif - az yağlı peynir dilimleri, bir bardak elma suyu ile tam tahıllı ekmek;
  • Akşam yemeği - karanlık ekmek dilimleri, bir fincan yeşil çay salatası;
  • Yatmadan önce - tatlandırıcılar olmadan doğal yoğurt.

III. Gün

  • Kahvaltı - sütlaç, sütlü bir fincan çay;
  • Aperatif bir elma;
  • Öğle yemeği - bezelye çorbası bir kısmı, dolmalık biber, koyu unlu ekmek, yeşil çay bir dilim ile folyo pişmiş tavuk fileto;
  • Güvenli, - bir üzüm dalı;
  • Akşam yemeği - karabuğday lapası, domates ve lahana salatası, Borodino ekmeği, bir fincan kuru meyve kompostosu;
  • Yatmadan önce kefir bardağı.

Gün IV

  • Kahvaltı - meyve salatası, yeşil çay bir kısmı;
  • Aperatif - havuç suyu, tam tahıl krakeri;
  • Öğle-brokoli kremalı çorba, havuç güveç, çavdar ekmeği, haşlanmış fincan;
  • Güvenli, iki şeftali;
  • Akşam yemeği - deniz yosunu salatası, haşlanmış balık parçası, bir parça karanlık ekmek, bir fincan yeşil çay;
  • Yatmadan önce bir fincan ryazhenka.

Gün v

  • Kahvaltı - süzme peynir güveç, bir bardak çay süt;
  • Aperatif - armut, yoğurt;
  • Öğle yemeği: kereviz çorbası, sebze güveç, tam tahıllı ekmek, bir fincan yeşil çay;
  • Aperatif - tuzsuz fıstık bir avuç;
  • Akşam yemeği - hindi pirzola, salatalık ve domates salatası, siyah ekmek dilimi, bir fincan komposto;
  • Yatma vakti - bir bardak süt.

Gün VI

  • Kahvaltı - süzme peynir, bir fincan yeşil çay ile pişmiş bir elma;
  • Aperatif - yoğurt ile meyve salatası bir kısmı;
  • Öğle yemeği - pirinç çorbası, sarımsaklı kuşkonmaz salatası, tam tahıllı ekmek, bir fincan kuru meyve kompostosu;
  • Güvenli, greyfurt;
  • Akşam yemeği - peynirli patlıcan, bir dilim kara ekmek, havuç suyu;
  • Yatmadan önce kefir bardağı.

Gün VII

  • Kahvaltı - buhar cheesecakes, bir bardak portakal suyu;
  • Snack - Yoğurtlu havuç ve elma salatası;
  • Öğle yemeği - kabak püresi, yeşillikleri ile sebze salatası, haşlanmış balık filetosu, Borodino ekmeği bir dilim, bir fincan yeşil çay;
  • Çay saati - bir fincan çilek;
  • Akşam yemeği - domatesli fırında kabak, bir dilim kara ekmek, havuç-elma suyu;
  • Yatmadan yoğurt.

Meme kanserinde diyet kurallarına uymak sadece bir uzmanın yardımı değildir, her şeyden önce vücudunuzun ciddi bir hastalığın üstesinden gelmesine yardımcı olur. İsrail'in kliniklerinde onkologların yanı sıra, hastanın daha iyi bir refahı için beslenme programını oluşturan beslenme uzmanları vardır.

Meme kanseri için diyet

21 Ağustos 2017 itibarıyla açıklaması

  • Süre: hayat / iyileşme dönemine kadar
  • Ürünlerin maliyeti: haftada 3400-5500 ruble

Genel kurallar

Malign meme tümörleri kanser yapısında lider konumdadırlar. Tedavi karmaşıktır ve radikal mastektomi veya daha iyi huylu bir formda, memenin korunması ve ardından metastazın bastırılması / önlenmesi için kemo-, radyasyon terapisi ile gerçekleştirilebilen bir tümörün ameliyatla çıkarılmasından oluşur.

Meme kanseri için bir diyet bağımsız bir tedavi yöntemi değildir, ancak hem operasyon öncesi hem de postoperatif dönemde ve özellikle kemo / radyoterapi sırasında düzgün organize edilmiş bir diyet, postoperatif komplikasyonların insidansını azaltabilir, uzak nüks gelişmesi riskini azaltabilir ve durumu normalleştirebilir. hasta.

Diyet terapisinin temel amaçları şunlardır: vücuda enerji ve plastik ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli besin maddesi miktarını sağlamak, antitümör koruma faktörlerinin aktivitesini arttırmak, kemoterapi sırasında vücut toksisitesini azaltmak, radyasyon tedavisi, doku rejenerasyonunu hızlandırmak. Diyetin hazırlanmasında, tümör sürecinin aşamasını, tabiatın doğasını, mineral metabolizmasındaki bozukluğun varlığı, kapsamı ve hastanın hormonal arka planı, hastanın genel durumu, yaş, eşlik eden hastalıkların varlığı ve tedaviyi hesaba katmak gerekir.

Preoperatif dönemde erken dönemde meme onkolojisinde beslenme, sağlıklı beslenme prensiplerine dayanır.

  • Toplam günlük kalorinin% 30-35'ine kadar yağların diyetinde azalma ve refrakter yağ içeren ürünlerin tamamen ortadan kaldırılması.
  • Kırmızı et, özellikle yağ, kızartılmış ve füme diyetinde kısıtlama.
  • Hububat, meyve ve sebze diyetindeki artış.
  • Kolay sindirilebilir rafine karbonhidrat, tuz ve baharatları sınırlar.
  • Özellikle A, C, E, D vitaminleri ile beslenmenin artırılması
  • Kesirli beslenme.

Diyette organizmanın antiblatoma direncini arttıran ürünler mevcut olmalıdır. Bu ürünler şunlardır: yosun (spirulina, kombu, chlorella), yapraklı yeşil (ıspanak, kereviz, soğan, sarımsak, maydanoz, marul, yabani havuç, kimyon, havuç, çimlenen buğday, hardal), fındık / tohumlar (badem, ceviz), keten tohumu, susam, kabak ayçiçeği), turpgiller (lahana - beyaz lahana, alabaşlar, brokoli, renk, Brüksel lahanası, şalgam), portakal-kırmızı-sarı renkli meyveler / sebzeler (havuç, greyfurt, kabak, kabak, domates, kayısı, erik, pancar, elma, mandalina), arı ürünleri (anne arı e süt, bal, propolis, polen), baklagiller (soya fasulyesi, mercimek, bezelye, kuşkonmaz), yeşil çay, aromatik baharatlar / otlar (kimyon, biberiye, anason, zerdeçal, nane, karanfil, fesleğen, kekik, tarçın, mercanköşk).

Meme kanserinde beslenme, güçlü et / balık suyu, sosis ürünleri, yan ürünler, yarı mamuller, turşu, konserve, turşu, sert hayvansal yağlar (domuz yağı, margarin), baharatlı, yağlı, füme kırmızı et gibi ürünlerin tüketilmemesini sağlar. turşu yemekleri, beyaz şeker, fast food, şekerleme, unlu mamuller, tam yağlı süt, dondurulmuş gıdalar, mayonez, un ürünleri, işlenmiş peynir, pişirme mayası, paketlenmiş meyve suları, sirke, meşrubatlar.

Aşırı kilonun varlığında, kalori alımı, norm düzeyinin aşılmasına bağlı olarak azaltılmalıdır. Progresif kilo kaybı (% 10'dan fazla) ve metabolik bozuklukların varlığında, hastanın aktif beslenme desteğine ihtiyacı vardır.

Bu tür hastaların enerji ihtiyaçları 35-55 kcal / kg / gün oranından hesaplanmalı ve protein ihtiyacı 1.2-2 g / kg olmalıdır. Bu yağlar düşük yağlı peynir, tavuk yumurtası, sığır eti, deniz balığı ve ev yapımı et kullanılarak elde edilmelidir. tavuk.

Kemoterapi sırasında postoperatif dönemde meme kanseri için diyet, kemoterapi ilaçlarının yan etkilerinden dolayı farklıdır. Çoğu kadın için bu dönemde ilaçlar anoreksiyaya, tada değişikliğine, mide bulantısına, yiyeceğe, kusmaya, ishale, şiddetli halsizlik ve yorgunluğa neden olur, adet döngüsü bozulur ve saç dökülür. İşlemden sonra, kandaki lökositlerin seviyesi önemli ölçüde azalır, bu da bağışıklığın azalmasına yol açar. Daha ciddi vakalarda, protein-enerji eksikliği ciddi tümör kaynaklı kilo kaybı ile gelişir.

Bu dönemde diyet, protein bileşenini ve enerji maliyetlerini takviye etmeyi amaçlamalıdır. Bunu yapmak için, özellikle de kemoterapi kürleri arasındaki aralıklarda sağlığı iyileştirdikten sonra yiyecek hacmini ve alım sıklığını arttırmak gerekir. Diyet - kırmızı balık, mersin balığı havyarı, çikolata, pate, krem, sprats, yumurta, bal, ekşi krema, fındık, günlük diyetin enerji yoğunluğunu az miktarda ürünle arttırmanızı sağlayan yüksek enerji yoğunluğu ile kolayca sindirilebilen ürünlerin birleştirilmesiyle elde edilir. Bu yaklaşım özellikle tam yokluğunda veya iştahsızlıkla ilgilidir.

Bu tür ürünlerin, arzu edildiğinde, yemek zamanını beklemeden, herhangi bir zamanda tüketilmesi tavsiye edilir. Enerji maliyetlerini yenilemek için diyet, karmaşık karbonhidratlar (çeşitli tahıllar, ekmek, baklagiller, sebzeler, bal, meyveler) ve katı yağlar (zeytin / ayçiçek yağı, fındık, balık yağı) içeren yeterli miktarda ürün içermelidir. Belirgin bir anti-enflamatuar etkiye sahip olan çoklu doymamış yağ asitleri (çimlendirilmiş buğday, fındık yağı, bitkisel yağlar, kırmızı balık, balık yağı, mersinbalığı havyarı) içeren diyet gıdalarına dahil edilmesi önemlidir.

Bu tür hastalar için sadece taze yiyecekler hazırlanır, iştahı iyileştirmek için, soslar şeklinde baharatlar, bahçe yeşillikleri, limon suyu, baharatlar, turşu sebzeler eklenir ve bu da gıdaların daha iyi sindirilmesine katkıda bulunur. Küçük miktarlarda (20-30 ml) biranın, yemeklerden önce alınan sofralık kuru şarapların diyete dahil edilmesine izin verilir.

Özellikle taze hazırlanmış meyve suları, maden suyu ve fermente sütlü içecekler nedeniyle, serbest sıvının 2,5-3 l / gün düzeyinde tüketilmesi.

Bulantı ve sık kusma durumunda, tavsiye edilir:

  • 5-6 saat boyunca gıda / sıvı alımında bir duraklama yapın ve daha sonra küçük bölümler halinde fraksiyonel olarak alınması gereken oda sıcaklığında sıvı gıdaya gidin.
  • Kemoterapinin başlamasından 1-2 saat önce sıvı ve yiyecek almayınız.
  • Yiyecek ve ürünleri belirli bir tat ve kokuyla hariç tutmak.
  • Genellikle tuzlu / asitli yiyecekler (limon, salatalık turşusu, kızılcık) tüketin.
  • Sıvıyı sadece yemekler arasındaki aralıklarla alın.

Hormonal tedavi çoğu vakada pozitif bir hormonal duruma sahip hastalara reçete edilir. Hormon bağımlı meme tümörlerinin tedavisi için hormon tedavisi, vücutta östrojen üretimini baskılayan veya hormon-pozitif kanser hücreleri üzerindeki östrojen etkisini yavaşlatan / tamamen durduran ilaçlar reçete edildiğinde. Hormon bağımlı kanser durumunda, diyetten yüksek estrojen benzeri aktivite (yonca, şerbetçiotu, mercanköşk, alfalfa, meyankökü, keten tohumu, papatya, kireç rengi, kayısı) içeren fitoöstrojen içeren bitkilerin dışlanması tavsiye edilir.

Kimyadan sonra, vücudun durumunu ve kadının ruhunu hesaba katarak, düzgün bir şekilde organize ve dengeli beslenmeyle elde edilen bedenin restorasyonunda hastanın beslenmesi öncelikle yönlendirilmelidir. Vitaminler / mikro elementler ayrıca vitamin-mineral komplekslerinin preparatları şeklinde diyete dahil edilir.

tanıklık

İzin Verilen Ürünler

Meme kanseri diyeti aşağıdaki ürünleri içerir:

  • Doymamış yağ asitleri içerir - kırmızı balık, bitkisel yağlar, fındık.
  • Kolay sindirilebilir, tam teşekküllü hayvansal / bitkisel proteinler - diyet etleri (tavuk, hindi, tavşan, yağsız sığır eti), tavuk yumurtası, süt ürünleri, baklagiller, baklagiller.
  • Yüksek enerji yoğunluğu ile - kırmızı havyar, tereyağı, ton balığı, mısır ekmeği, kırmızı balık, kepekli ekmek, darı ve kahverengi pirinç tahıl, soya peyniri, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta, ringa, karabuğday gevreği, peynir, çikolata, bal krema, ekşi krema.
  • Arıcılık ürünleri, kuru meyveler.
  • Sebzeler ve meyveler - kabak, karnabahar, sarımsak, kuşkonmaz, bahçe yeşillikleri, brokoli, buğday filizi, domates, havuç, pancar, patlıcan, salatalık, kelp;
  • Meyve / Meyveler - Armut, Mandalina, Çilek, Kayısı, Üzüm, Elma, Muz, Şeftali, Kavun, Ahududu.
  • Kuru ve zenginleştirilmiş şaraplar, bira, brendi (20-30 ml'lik miktarlarda) iştahı uyaracak şekilde.
  • İçeceklerden, broth kalça, bitkisel çaylar, masa karbonatlanmamış su, yeşil çay kullanılması tavsiye edilir.

Meme kanseri için nasıl yenir

Hem kemoterapi sırasında hem de remisyon sırasında meme kanserinde özel beslenme gereklidir. Şiddetli hastalık, belirli ürünlere, genel iştahı, vücut ağırlığına ihtiyaç duyulmasında bir değişikliğe yol açar. Hastanın görevi diyetin organizasyonu olup tedavinin en kompanse edici yan etkileridir.

Birçok çalışma, destekleyici etkiye ek olarak, belirli bir diyete bağlılığın kadının vücudu üzerinde önleyici bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Meme kanserinde bir diyet, patolojinin tekrarlanma riskini azaltır, diğer bozuklukların paralel oluşumu: hipotansiyon veya hipertansiyon, aşırı kilolu vb.

Öneriler ve kontrendikasyonlar

Zayıflamış vücut tüm ana unsurların karmaşık bir kaynağı ile sağlanmalıdır: proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Gerekli vitamin ve minerallerin yeterli bir şekilde tedarik edilmesi önemlidir. Hastanın diyetinin oluşumu için, sağlıklı beslenmenin standart kuralı kullanılır: proteinler ve yağlar için% 20'ye kadar, geri kalanı ise sebze ve meyvelerde bulunan kompleks karbonhidratlar ve besin bileşenleri tarafından alınır.

Kilo vermek için katı diyetlere uymak kabul edilemez. Hasta beslenmesi dengeli olmalıdır. Gıdadaki yararlı bileşenleri korumak için, fırında çiğ veya buhar, ızgarada yemek gereklidir. Faydalı maddelerin daha iyi asimilasyonu için, fraksiyonel beslenme günde 5-6 kez gösterilir.

Kaynatma yağı içeren malzemelerin işlenmesinde oluşan zararlı bileşenler içeren, kızartılmış yiyeceklerin bulunduğu menüden çıkarılması gerekir. Tatlıların kullanımını sınırlamak, bunları az miktarda bal, lokum ve kuru meyve ile değiştirmek gerekir.

Doku rejenerasyonu için gerekli olan yararlı elementlerle zenginleştirilmiş sebzelerden diyet yemeklerine aktif olarak dahil edilmesi tavsiye edilir.

Meme kanseri için beslenme aşağıdaki kriterleri karşılamalıdır:

  • vücut ağırlığındaki artışla yemeklerde kalorilerde azalma;
  • basit, kolay sindirilebilir gıda - et, tahıllar, sebzeler;
  • hayvansal yağın bitkisel yağ ile değiştirilmesi;
  • alkollü içeceklerin dışlanması;
  • işlenmemiş gıda miktarında artış;
  • şeker, koruyucu maddeler, kırmızı etin giderilmesi.

Diyette temel unsurlar

Gıdalar dengeli olmalı ve vitamin bakımından zengin gıdalar içermelidir:

  • Meme kanserinde beslenme, C vitamini ile zenginleştirilmiş ürünlerin zorunlu bir şekilde dahil edilmesini gerektirir - bu zorunlu rejeneratif bir elementtir. Bu bileşenin yeterli bir miktarı, sağlıklı hücreleri tahrip eden serbest radikallerin oluşumunu engeller. Turunçgillerin yanı sıra köpek gülü, tatlı biber, karnabahar, brokoli, siyah frenk üzümü vb.
  • D vitamini içeren gıdalar, zarar görmüş hücreler üzerinde depresif bir etkiye sahiptir.Bu elementin zengin kaynakları şunlardır: Kuzey denizlerin balık çeşitleri, karaciğer, ekşi krema, tereyağı, vb. Onun kendine özgü özelliği, zehirlenme karakteristik belirtilerinin ortaya çıkmasına neden olan iç ortamda birikme kabiliyetidir. Doktor hastanın sağlığını korumak için gereken en uygun D vitamini miktarını belirler.
  • Remisyon sırasında malign bir tümör oluşturma riskini azaltan yüksek E vitamini içeren yiyecekler, koruyucu bir etkiye sahiptir. Bu bileşenle zenginleştirilmiş baklagiller, bitkisel yağlar ve fındıkların aşırı tüketimi, kan basıncında bir artışa neden olabilir. Bu durumda, hastanın muayene verileri temelinde, bu bileşenin optimal miktarını belirleyen bir uzman yardımı gereklidir.

Meme kanserinde vücut için yağın faydaları hakkında konuşmak, doğal maddelerle zenginleştirilmiş gıdalar anlamına gelir: linoleik asit, balık yağı. Vücudun dış etkenlerin etkisine karşı direncini arttırmaya, toksinlerin hızla çıkarılmasına yardımcı olurlar.

Omega-6, ayçiçeği, mısır, buğday tohumu yağı, ceviz, susam vb. Ürünlerde büyük miktarlarda bulunur.

Vücutta östrojen hormonunun aşırı miktarda bulunması, tümör büyümesinin nedenidir. Bir hastanın meme kanseri için beslenme dergisi lifli yiyecekleri içermelidir: marul, karnabahar, kuşkonmaz, fasulye, pirinç. Ancak menüdeki 1. sınıf undan elde edilen nişasta ile yemek kullanmayın. Tam tahıllara dayalı ürünlerle değiştirmek daha iyidir. Diyetin kademeli olarak zenginleştirilmesi gerekir, böylece acı ve şişkinlik gibi hoş olmayan belirtilerin ortaya çıkmasına neden olmaz.

Gerekli kısıtlamalar

Doymuş, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağların alımının dengesini düzenlemeden, kanserde doğru beslenme imkansızdır. İlk kategori, etkilenen hücrelerin sayısının büyümesi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir. Diyetin aşırı yüklenmesi, doymuş elementler memede malign bir tümörün gelişimine katkıda bulunur.

Bu bileşenin yüksek içeriği ile hastanın menü yemeklerinden uzak durmak gerekir: yağlı etler, domuz yağı, kızartılmış yiyecekler, vb. Tereyağı, yağlı peynir çeşitleri ve ekşi krema tüketimini sınırlamak gerekir.

Çoklu doymamış yağ tüketimi, doku deformasyonu, koruyucu fonksiyonlar ve malign tümörlerin büyümesi nedeni olan oksidatif süreçlerin sayısında artışa neden olur. Çoklu doymamış elementlerin kaynakları - mısır, fıstık ezmesi, ringa balığı, uskumru vb.

Bu ürünlerin oksidatif etkisini dengelemek için diyette yüksek C vitamini içeren gıdalar tercih edilmelidir.

Tekli doymamış yağların kaynakları zeytinyağı, avokado, zeytin, susam, kümes hayvanları vs.'dir. Vücut tarafından kolayca emilir, besinlerle doygunluğa katkıda bulunur ve kilo aldırmaz. Tekli doymamış bileşenler ile zenginleştirilmiş yiyecekler yemek, kandaki kolesterol düzeyini azaltır, bu da kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yararlı özellikleri korumak için, kızartmalarından kaçınmak ve herhangi bir ısıl işlemin sınırlandırılması gereklidir.

Şeker, hastanın vücudu üzerinde yüksek bir onkolojik etkiye sahiptir. İçeriğiyle yemeklerin alımını önemli ölçüde sınırlamak gerekir. Şekeri, konserveyi, pekmezi tamamen terk etmek önemlidir. Bu bileşenlerin bal veya kuru meyve ile değiştirilebileceğini varsaymak yanlıştır. Doğal maddeler daha az şeker içermez. Bunları hastanın diyetinde dikkatle kullanmak gereklidir.

Meme kanseri için bir diyet, demirdeki besinlerin alımını sınırlandıracaktır. Kemoterapi sırasında ve ameliyat sonrası kullanımı kabul edilemez. Bu element, tümörlerin büyümesi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir ve bu nedenle, anemiyi önlemek için gerekli olan sınırlı miktarlarda kullanılmasına izin verilir.

Karaciğer, ıspanak, karabuğday, arpa irmiklerinde vb. Çok miktarda demir bulunur.

Postoperatif dönemde beslenme

Ameliyattan sonra, bitkisel protein ve yağlarla zenginleştirilmiş diyet ürünlerinin hazırlanmasında aktif olarak kullanılması gereklidir. Bu dönemde, lif bakımından zengin gıdaların eklenmesiyle düşük tuzlu bir diyetin gözlemlenmesi önemlidir: badem, yeşil bezelye, fasulye, kuru üzüm, havuç, brokoli vb.

Orta derecede soya alımı meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olur. Ancak bu durumda, bu elementi içeren herhangi bir ilacın alımını dışlamak gerekir.

Vücudun yararlı mikro elementlerle beslenmesi için filizlenmiş buğday taneleri ve tam tahıllı yemek kapları hastanın menüsüne dahil edilir. Sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir, kanser nüks riskini önler.

Postoperatif dönemde, omega-3 yağ asitleri ile doyurulmuş olan hastanın diyet gıdalarına yer verilmelidir. Kuzey denizlerinden balık yemek kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.

Postoperatif dönemde vücudu korumak için, karotenoidler ile zenginleştirilmiş sebzeler - portakal rengi doğal pigmentler yemek gereklidir. Havuç, kabak, domates, biber - tüm bu ürünler hasta menüsünde bulunmalıdır.

Kemoterapi sırasında diyet

Kimyasal preparatlara maruz kalmak, gastrointestinal sistemin organlarının işlevini olumsuz yönde etkiler. Etkili kanser tedavisi, tüm vücut sistemlerinin en verimli, ritmik işleyişini gerektirir.

Kemoterapi döneminde sindirim sistemini normalleştirmek için aşağıdaki bileşenlerden oluşan standart bir diyet kullanılır:

  • proteinli gıdalar;
  • sebze ve meyveler;
  • süt ürünleri;
  • yiyecek ve tahıllar.

Kemoterapi sırasında, hastaların günde iki kez proteinli yiyecek tüketdikleri gösterilmiştir. Bu bileşenin kaynakları şu ürünlerdir: fındık, baklagiller, çeşitli et türleri, balık. Proteine ​​ek olarak, vücudu B vitaminiyle doyururlar.

Kanserde uygun beslenme, meyve ve sebzelerin diyetine dahil edilmesini gerektirir. Yiyeceklerin işlenmesinden (haşlama, buğulama veya çiğlenme) bağımsız olarak, günde en az 4 kez kullanılması önerilir.

Kemoterapi sırasında, aşağıdaki sebze ve meyveler gösterilir: lahana, her türlü yeşillik, pancar, ancak sınırlı miktarlarda, basınç artışı, Bulgar biberi vb.

Hastanın büyük miktarlarda süt ürünü alması gerekiyor: hem basit süt hem de ona dayalı ürünler - kefir, ryazhenka, süzme peynir, peynir, tereyağı, vb. Bunlar en zengin kalsiyum ve protein kaynağıdır - yıkılan sağlıklıların geri kazanımı için gerekli yapı taşları hücreler.

Enerji ve güç kaynağı ekmek ve tahıllardır - kilo alımını engelleyen kompleks karbonhidratlar. Hastanın diyetine çeşitli tahıllar (gevrekler hariç), doğal erişteler, diyet kurabiyeleri günde 4 kez dahil edilmelidir.

Kemoterapi vücudun dehidrasyonuna katkıda bulunur, bu da zamanla vücuttan uzaklaştırılmamış ilaçların yan etkileri nedeniyle böbreklerin bozulmasına neden olabilir. Bu süre zarfında en az 1,5 litre sıvı kullanmalısınız.

Dehidrasyonu önlemek için, hasta büyük miktarlarda temiz su, şekersiz doğal meyve suları, yeşil çay veya bitkisel çay içmelidir.

Meme kanseri için diyet rejimine uyulması, zayıflamış bir organizmanın koruyucu güçlerini arttırmayı amaçlamaktadır. Bazı ürünlerin kullanımı, hastalığın seyrini olumlu yönde etkileyemez, ancak zor bir dönemde hastanın normal refahının sağlanmasında önemli bir rol oynar.

video

Videomuzda "kanser karşıtı" bir diyet oluşturmaya yönelik daha fazla öneri bulacaksınız.

Meme kanseri için beslenme, hastalığın çeşitli tedaviye uygun olarak

Meme kanserinde uygun beslenme, koruyucu önlem olarak ve tedavi sırasında gerekli ve değerlidir. Kanser hastaları, vücudun tüm hayati ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde taze ve sağlıklı ürünlerin eksiksiz ve dengeli bir bileşimini menüye dahil etmelidir.

Meme kanseri için bir diyet saatlik (her 2-3 saatte veya günde 5-6 kez) diyet içermelidir. Bölümler en az düzeyde olmalıdır. Toksinleri, karsinojenleri ve aşırı ilaçları ve metabolik ürünleri vücuttan atmak için, bir içme rejimi kurulmalıdır - karbonatsız maden suyu dahil olmak üzere en az 1.5-2 litre su.

Kanser için uygun beslenme

Meme kanseri için diyet, meme kanserinin nüksetmesini önlemeye yardımcı olan, hayatta kalma şansını artıran ve yaşam kalitesini arttıran, kilo almayı hedeflemelidir. Hastalarda kemoterapi veya radyoterapiden sonra, kilo genellikle artar, bu nedenle tedavi bitimine kadar yiyecek hacmini arttırmak mümkün değildir. Kilo azaltımı azalacaktır: yağ seviyesini, kandaki insülin ve kanser semptomlarını artırma riski.

Saat başı diyetini bozamazsınız ve kanser tedavisinde iştahsızlık durumunda yememelisiniz. Bu süre zarfında, vücut acil olarak besin maddelerine, vitaminlere ve eser elementlere ihtiyaç duyar - hastalıkla mücadele gücü.

Bu önemli! Çiğ olarak yenebilen sebzelerin ısıl işlem görmesi gerekmez.

İyileşme şansınızı arttırmak için şunları yapmalısınız:

  • Karbonhidratlı gıdaları sınırlayan, günlük kalori alımını 1/3 oranında azaltır;
  • protein gıdalarının içeriği 1/3 oranında artar;
  • taze meyve suları dahil olmak üzere her gün beş veya daha fazla meyve ve sebze porsiyonu tüketin;
  • yeşil alanlarda “hızlı tempo” ile egzersiz terapisi ve yarım saatlik yürüyüşler nedeniyle fiziksel aktiviteyi arttırmak;
  • Mümkünse, restoratif yogaya katılın.

Yasak Ürünler

Meme kanseri ile yiyememeniz gerçeği, tablonun hastalıklarla mücadelede nasıl çarpılacağını bilmeniz gerekir. Yiyemezsin:

  • refrakter yağlar, margarin, tereyağı;
  • yağlı süt ürünleri, zengin et suyu, kızartılmış et ve balık, vücudun yağ hücreleriyle yeniden doldurulmaması, kanserin tedavisinde sağlığa zararlı olan kanserojen maddeler;
  • füme etler, marinatlar, konserve yiyecek ve hazır yiyecekler, fast food;
  • ürünler: GDO'lar ve tatlar ile renklendirilmiş;
  • tuzlu ve baharatlı yiyecekler, çok tatlı;
  • turşu sebze ve meyveler, ev ve konserve gıda, özellikle sirke ile saklayın;
  • pişirme, beyaz un ürünleri, taze hamur işleri;
  • çorbalar dahil mantar yemekleri;
  • tuzlanmış ve eritilmiş peynir;
  • çikolata ve kahve;
  • paketlenmiş nipel, tatlı dükkan içecekler;
  • sigara içerken alkollü içecekler.

Konuyla ilgili bilgilendirici video: "Beslenme ve meme kanseri"


Ameliyat sonrası meme kanseri için diyet ayrı ayrı seçilmiştir ve böbrek ve karaciğer üzerindeki yükün en üst düzeye çıkarılması amaçlanmıştır. Kemoterapi ve radyasyon sırasında, bu organlar çok çalışır - zararlı kanserojenleri giderirler. Günde yemek yağları gerekli olacak - 30 g - sebze dahil 90 gr (toplam kalorinin% 20'si). Proteinler sadece 80 g / güne (tüm kalorilerin% 10-20'sine) ihtiyaç duyarlar, bu nedenle diyete az miktarda dana eti veya dana eti, yağsız domuz eti ve süzme peynir, deniz balığı ve yumurta ekleyebilirsiniz. Soya, mükemmel bir protein kaynağıdır, radyonüklidleri uzaklaştırır. Bu nedenle, meme radyasyon tedavisi sırasında (günlük 30 g / gün bitkisel protein) beslenmede soya fasulyelerinin dahil edilmesi tavsiye edilir. Ürünleri tahıllar ve baklagiller, sebzeler ve yeşillikler ile birleştirirken, doğru miktarda protein alabilirsiniz.

Şeker tüketimi, ürünlerdeki kullanılabilirliği de dahil olmak üzere 30-40 g / güne indirilir. Balın alerjisi yoksa, bunun yerine şeker yerine yiyeceğin eklenmesi tercih edilir. Ürünlerde nişasta, lif ve pektinler 350 g / gün miktarında gereklidir. Yulaf ezmesi, buğday ve yulaf ezmesinden nadiren irmikten pişirilmelidir. Normal asitlikte kepek ile ekmek yemelisiniz.

Safra kesesi ve bağırsakları uyarmak için, sebze ve meyveler (tüm kalorilerin% 60-80'i), lif bakımından zengin ve doğal antioksidanlar (C vitamini ve beta-karoten) gereklidir. Kırmızı ve sarı sebze ve meyveler, hücre zarlarını tamir eden bioflavonoidler içerir. Kemoterapiden sonra ve radyoterapiden sonra meme kanserine dahil edilmeleri önemlidir.

Hücre zarının restorasyonu için balık yağı veya az yağlı balık türlerinde bulunan gerekli maddeler. Kan ile potasyum takviye ve böbreklerin boşaltım fonksiyonunu artırmak için, kuru kayısı ve kuru üzüm ve mikroelements - deniz lahana ile yenilenmesi için yemek. Meme kanseri için kemoterapi sırasında bunların beslenmesinde dahil edilmesi özellikle önemlidir.

Ne yemelisin?

Yemeklerden yarım saat önce bir bardak taze domates suyu veya ekşi bir elma iştahı iyileştirecektir. Güne gazsız bir bardak maden suyu ile başlamak yararlıdır:

  1. alt salgı ile - "Mirgorodskaya";
  2. artan salgı ile - "Truskavets".

Meme kanseri kemoterapisi için çeşitli gıdalar ve yeterli sıvı alımı ile diyet, vücudun durumunu iyileştirir. Yetersiz beslenemezsiniz, çünkü yorgunluk, baş ağrısı ve baş dönmesi nedeniyle vücut, direnme yeteneğini kaybeder. Ardından kanserin etkili tedavisini önleyen enfeksiyonlar vardır.

Meme kanserinin 1. evresindeki beslenme kanı temizlemelidir, bu nedenle günlük diyet elma şurubu ilavesiyle onlardan pancar, havuç ve meyve suları içermelidir.

Düşük kolesterol gıdalar olabilir:

  • elma, avokado, ceviz, yeşillik;
  • yulaf ezmesi, fasulye, karabuğday;
  • zeytinyağı, deniz balığı ve deniz ürünleri.

Meme kanseri 2. Aşamada yer alan gıdalar, ürünlerin yardımı ile bir anti-kanser etkisine sahip olmalıdır:

  • sebzeler (patlıcan ve domates, kabak ve turp, şalgam ve Bulgar biberi, soya fasulyesi, zencefil ve yeşillikler);
  • meyveler (tarihler, kivi, greyfurt, portakal);
  • fındık (Brezilya ve ceviz, fındık ve badem);
  • tahıllar (karabuğday ve kahverengi pirinç);
  • deniz ürünleri, keten tohumu ve zeytinyağı;
  • yeşil çay ve kabak çekirdeği.

Metastazları engellemek için aşağıdaki yiyecekleri yemelisiniz:

  1. her çeşit lahana;
  2. yağlı balık: ringa balığı, uskumru ve morina;
  3. parlak yeşil ve parlak sarı sebze ve sarımsak.

Lahana ve faydalı özellikleri

Bağışıklık sistemini korumak için, yüksek miktarda C vitamini içeren meyveler ve meyveler gereklidir.Onlar yabani gül, frenk üzümü, limon ve diğerlerinde bulunurlar. Ve ayrıca meyve sularında: domates, portakal, havuç, kabak, elma.

Kadınlarda meme kanseri, özellikle kemoterapi ve anti-hormonal tedaviden sonra, osteoporoz eşlik edebilir. Bu nedenle vücudu D vitamini ile doldurmak gerekir. Balık yağı, morina karaciğeri, ton balığı, sardalya, somon, ringa balığı, yumurta ve sert peynirlerde bulunur. D vitamini kandaki kalsiyum dengesini düzenler, böylece her gün diyette kalsiyuma girmeniz gerekir - tüm kadınlar için 2 g ve menopoz için 2.1 g.

Bu önemli! Balıklarda bulunan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile ürünlerin tüketimi: halibut, somon, ringa balığı, uskumru, yanı sıra bitkisel yağlar, ceviz ve keten tohumu. Ayrıca, keten tohumu, diyet lifi, magnezyum, selenyum, E vitamini ve fitoestrojen açısından zengin olup, meme kanserinin tedavisinde yararlıdır. Fakat günde 30 g kadar keten tohumu tüketmeniz gerekir (yaklaşık 5 çay kaşığı), ancak daha fazla laksatif etki yapmayacak, bağırsaklardaki ilaçların emilimini daha da kötüleştirecek ve ilaçların kan pıhtılaşmasına karşı etkisini geciktirecektir: Aspirin ve Coumadin.

Sonuç. Kadınlarda meme kanseri, vücudun yaşamsal fonksiyonları için taze ve sağlıklı ürünlerin eksiksiz ve dengeli beslenmesi de dahil olmak üzere karmaşık ilerleyici yöntemlerle tedavi edilmelidir.

Meme kanseri için diyet

Günlük beslenmenin ilkeleri, kanser hastaları için büyük profilaktik ve terapötik değerlerdir. Tedavide en olumlu sonuçları elde etmek için meme kanseri için bir diyete ihtiyaç vardır.

Onkoloji ve beslenme alanında uzmanların temel önerileri ile tanışalım.

Meme kanseri için diyet nedir?

Kanser için herhangi bir gıda rejimi, vücudun tüm yaşamsal ihtiyaçlarını karşılayacak zorlu bir dönemde tam ve dengeli bir ürün bileşimi kullanılmasına dayanmalıdır.

Vücudun gıdadan en yararlı ve gerekli maddeleri emmesi için, diyetin küçük porsiyonlarla, fakat günde 3 kez olmak üzere, daha çok bölünmesi gerekir. En iyisi altı öğündür.

Ayrıca, içme rejimini takip etmek de gereklidir: sıvının vücuda girmesi (gazsız saf su şeklinde), vücudun toksik maddeleri, metabolik ürünleri ve ilaç kalıntılarından kurtulmasına izin verir.

Tüketilen ürünler mümkün olduğunca taze ve sağlıklı olmalıdır. Çiğ olarak yenebilen bu yiyecekler çiğ olarak tüketilmeli, geri kalanlar dayanıklı olmayan ısıl işlemlere tabi tutulabilir. Hiçbir durumda gıdaları, özellikle de büyük miktarlarda yağda kızartmayın: yağlı yiyecekler, kızartılmış olduğu gibi, yalnızca hastalıkla ilgili durumu karmaşıklaştıran büyük miktarlarda kanserojen madde içerebilir. Diğer potansiyel karsinojenler de yasaklanmıştır. Her şeyden önce, bunlar fast-food restoranlar, yarı mamul ürünler, konserve, aromalı, renkli ürünler ve GDO içerikli ürünlerden oluşan yemekler. Ürünlerin doğallığının faydalarının temel ölçütü olduğunu unutmayın, maalesef yapay katkı maddeleri ve sağlık koruyucuları da eklemeyecektir.

Tanı hakkında bilgi sahibi olan pek çok kadın, iştahlarını yitirir ve bazen ara sıra yemek yemeyi unutur, çoğu zaman yemek yemeyi istemez. Beslenme uzmanları yiyecekleri bırakma konusunda tavsiyede bulunurlar: Hastalık döneminde, vücudunuzun daha önce hiç olmadığı kadar sağlıklı besinler, vitaminler, mikro ve makroelementler ile desteklenmesi gerekir. Vücudun hastalıklarla savaşmak için gücü gerekir ve bunun için yeterli miktarda besin ihtiyacı vardır.

Araştırmaya dayanarak, bilim adamları meme kanserinden iyileşme şansını arttıran birkaç temel koşulu neredeyse iki katına çıkardılar. Bunları listeliyoruz:

  1. Karbonhidratlı gıdaların kısıtlanması nedeniyle günlük kalori alımının 1/3 oranında azaltılması.
  2. Besinlerde protein içeriğinin 1/3 oranında artması.
  3. En az beş porsiyon sebze ve meyvelerin günlük tüketimi (taze sıkılmış meyve sularını içerir).
  4. Potansiyel karsinojenler ve yapay katkı maddeleri içeren gıdaların dışlanması.
  5. Hızlı yürüyüşte 30 dakika düzenli yürüyüş şeklinde artan fiziksel aktivite.

Hastaların restorasyonu da yogaya katkıda bulunur.

Meme kanseri için diyet menüsü

Meme kanseri için haftalık diyet menüsünün kaba bir versiyonunu düşünün.

  • Kahvaltı. Yağsız sütlü yulaf ezmesi, yeşil çay.
  • İnilmesi. Lor ezmesi, bir fincan kuru meyve kompostosu ile çavdar ekmeğinden sandviç.
  • Öğle. Fasulye (etsiz) ile Borsch, kızarmış tavşan eti, pancar salatası, bitkisel çay bir kısmı.
  • Yüksek çay Bir avuç badem fındık.
  • Akşam yemeği. Kabaklı güveç, bir parça Borodino ekmeği, bir fincan yeşil çay.
  • Yatmadan önce - bir bardak kefir.
  • Kahvaltı. Ahududu meyveleri ile süzme peynir, bir fincan yeşil çay.
  • İnilmesi. Muz.
  • Öğle. Taze lahana çorbası, yeşillikleri ile pişmiş balık bir kısmı, Borodino ekmeği, bir fincan kompostosu.
  • Yüksek çay Bir parça az yağlı peynir, bir bardak elma suyu ile tam tahıllı ekmek.
  • Akşam yemeği. Bir dilim karanlık ekmek, bir fincan yeşil çay ile salata sosu.
  • Yatmadan önce - tatlandırıcılar olmadan doğal yoğurt.
  • Kahvaltı. Sütlaç, sütlü bir fincan çay.
  • İnilmesi. Bir elma.
  • Öğle. Bezelye çorbasının bir kısmı, tavuk fileto, dolmalık biber ile folyo, karanlık undan bir dilim ekmek, yeşil çay.
  • Yüksek çay Bir avuç üzüm.
  • Akşam yemeği. Karabuğday lapası, domates ve lahana salatası, Borodino ekmeği, bir fincan kuru meyve kompostosu.
  • Yatmadan önce - bir bardak kefir.
  • Kahvaltı. Meyve salatası, yeşil çay bir kısmı.
  • İnilmesi. Havuç Suyu, Bütün Tahıl Kraker.
  • Öğle. Brokoli kremalı çorba, havuç güveç, çavdar ekmeği, bir fincan komposto.
  • Yüksek çay İki şeftali
  • Akşam yemeği. Deniz yosunu salatası, haşlanmış balık parçası, bir dilim kara ekmek, bir fincan yeşil çay.
  • Yatmadan önce - bir fincan ryazhenka.
  • Kahvaltı. Süzme peynirli güveç, bir bardak çay sütlü.
  • İnilmesi. Armut, yoğurt.
  • Öğle. Kereviz çorbası, sebze güveç, bütün tahıl ekmeği, bir fincan yeşil çay bir kısmı.
  • Yüksek çay Bir avuç dolusu tuzsuz fıstık.
  • Akşam yemeği. Buğulanmış hindi pirzola, salatalık ve domates salatası, bir dilim siyah ekmek, bir fincan komposto.
  • Yatmadan önce - bir bardak süt.
  • Kahvaltı. Bir süzme peynir, bir fincan yeşil çay ile pişmiş bir elma.
  • İnilmesi. Yoğurtlu bir meyve salatası porsiyonu.
  • Öğle. Pirinç çorbası bir kısmı, kuşkonmaz fasulye salatası sarımsak, tam tahıllı ekmek, bir fincan kurutulmuş meyve kompostosu.
  • Yüksek çay Greyfurt.
  • Akşam yemeği. Peynirli patlıcan, bir dilim kara ekmek, havuç suyu.
  • Yatmadan önce - bir bardak kefir.
  • Kahvaltı. Buharda pişmiş süzme peynir, bir bardak portakal suyu.
  • İnilmesi. Yoğurtlu havuç ve elma salatası.
  • Öğle. Balkabağı lapası, yeşillikleri ile sebze salatası, buhar balık filetosu, bir dilim Borodino ekmeği, bir fincan yeşil çay.
  • Yüksek çay Bir bardak çilek
  • Akşam yemeği. Domatesli fırında kabak, bir dilim kara ekmek, havuç-elma suyu.
  • Yatmadan önce - yoğurt.

Menüyü, izin verilen ürünler listesinden en sevdiğiniz yemekler de dahil olmak üzere zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ürünlerin çift kazanda pişirilmesi, pişirilmesi veya kaynatılması önerilir. Büyük porsiyonlar koymayın: Aşırı yiyecekler yendiği gibi "tümörü besler." Masanızdaki sebze, bitki ve meyvelerin sürekli varlığını izleyin. Tamamen tatlılar püskürtür: hızlı karbonhidratlar, tümör hücrelerinin büyümesini teşvik eder. Meyveleri ve meyveleri ile tatlıları ve kekleri değiştirmek daha iyidir.

Meme Kanseri Diyet Tarifleri

Meme kanseri için bir diyet sonrasında hazırlanabilecek birkaç yemek tarifi sunuyoruz.

Dondurulmuş meyvelere veya meyvelere (kiraz, çilek, kuş üzümü, kivi vb.) Ve süte (yoğurt veya kefirin yerini alabilir) ihtiyacımız olacak.

Dondurucudan bir meyve ya da meyve alıyoruz, bir karıştırıcıya döküyoruz, süt ürününü aynı yere döküp bir dakikalığına yiyoruz. Sonuç hamurlu bir karışım olup, yoğunluğu meyve ve süt sayısının oranına bağlıdır. Daha fazla meyve koyarsanız, kütle daha yoğun hale gelir.

Vazoda kayar ve servis yaparız.

  • Sandviçler için Peynir Ezmesi

İhtiyacımız olacak: 0.5 litre ryazhenka, 0.5 litre kefir, 0.25 litre yoğurt, yarım limon.

Kaplar süt ürünleri ve bir çorba kaşığı limon suyu karıştırın. Elek veya kevgir ile gazlı bez (4 kat), üzerine hazırlanan kütle koyun. Alttan süzülerek peynir altı suyunu boşaltın ve buzdolabında 1,5 gün saklayın.

Bitmiş peynir hamurunun sandviç ekmeği üzerine yayılmaya uygun hassas bir dokusu olmalıdır.

İstenirse, sarımsak, dereotu, baharat veya diğer favori malzemeleri macuna ekleyebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak: büyük ve tatlı bir elma, 150-200 g süzme peynir, bir yumurta.

Elmayı rendeleyin, süzme peynirini ve yumurtayı ekleyin. İyice karıştırın, teneke kutuların üstüne yerleştirin. Mikrodalga fırını 5-7 dakika tam kapasiteye koyduk, ancak fırında pişirebilirsiniz. Kahvaltı tarçın ile serpilir.

Elma yoksa, muz, kabak veya armutla tadı damağınızda başarılı bir şekilde değiştirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak: bir kabak, 4 küçük veya iki büyük havuç, 4 patates, bir soğan, bir karanfil sarımsak, biraz ekşi krema veya süt (onlarsız), tuz, 50 gr sert diyet peynir, yeşillik. Balkabağı parçaları varsa, onu ekleyebilirsiniz.

Sebze ve soğanı soyun, doğrayın, tuzlayın ve ihale edilene kadar kaynatın. Bir karanfil sarımsak ile karıştırın, tekrar kaynatın ve sıcaktan alın.

Servis yaparken, her tabakta bir kaşık ekşi krema veya biraz süt koyun, rendelenmiş peynir ve bitkileri serpin. Çavdar ekmeği krakerlerine çorba servis edebilirsiniz.

  • Karnabahar güveci

İhtiyacınız olacak: 0.5 kg karnabahar, bir havuç, bir soğan, 2-3 yumurta, 150 ml süt, 3 yemek kaşığı çavdar unu, yeşillik, 150 gr sert peynir.

Lahana bölün ve 10 dakika kaynatın, suyu boşaltın. Havuç ve soğanları doğrayın ve tavaya ekleyin (biraz bitkisel yağ ekleyerek). Soğutulmuş lahana ilave edin, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin. Bu arada, karıştırın ve yumurta, un ve süt, tuz karıştırın. Lezzetinize tat verebilirsiniz. Buğulanmış sebzelerin üzerine dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin, kapakla kaplayın ve 10 dakika bekleyin. Servis yapmadan önce dereotu veya maydanoz serpin.

Diyetin değiştirilmesi elbette ki kanseri iyileştirmeyecek. Ancak bu besin kılavuzlarının ardından vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak, postoperatif dönemde doku onarımı sürecini hızlandırmak için radyasyon ve kemoterapiye katlanmak daha kolay ve sonuç vermez.

Meme kanseri için diyet, iyileşme ve tam aktif hayata yönelik önemli bir adımdır.

Meme kanseri için ne yememeli?

Meme kanseri için kullanılmaması gereken ürünlerin listesi:

  • yağlı süt ürünleri;
  • refrakter yağlar, margarin, tereyağı;
  • yağlı et, zengin et suyu;
  • kızarmış, füme, salamura ürünleri;
  • şeker ve şeker içeren ürünler;
  • tuzlu yemekler;
  • acı biber;
  • paketlenmiş meyve suyu, karbonatlı ve gazsız tatlı deposu içecekler;
  • salatalık turşusu, elma ve lahana, turşu ve turşu;
  • koruma (hem mağaza hem de ev);
  • koruyucu ve sirke içeren ürünler (elma hariç);
  • mantarlı yemekler;
  • taze hamur işleri, kekler, beyaz un ürünleri;
  • erimiş ve tuzlanmış peynir;
  • kahve, çikolata;
  • alkol, nikotin.

Meme kanseri ile ne yiyebilirsiniz?

Meme kanseri için izin verilen ürünlerin listesi oldukça çeşitlidir:

  • meyveler (kayısı, şeftali, elma, portakal, armut, üzüm, muz, kivi, greyfurt, limon);
  • sebzeler (dolmalık biber, kabak, kabak, lahana, havuç, patlıcan, mısır, pancar, kereviz, domates, salatalık, turp);
  • meyveler (yaban mersini, kızılcık, yaban mersini, ahududu, kiraz, bektaşi, çilek, kuş üzümü, dut);
  • kavun (kavun, kabak, karpuz);
  • baklagiller (bezelye, kuşkonmaz fasulyesi, mercimek de dahil olmak üzere farklı türde fasulye);
  • taze doğal meyve suları;
  • deniz lahana;
  • sarımsak, soğan, pırasa;
  • farklı türde yeşillikler (maydanoz, roka, marul, dereotu, kişniş);
  • tahıllar, tahıllar (karabuğday, darı, pirinç, arpa ve mısır ezmesi, yulaf);
  • balık (özellikle kırmızı balık);
  • bitkisel yağ (rafine edilmemiş ayçiçeği, zeytin, mısır, susam, keten tohumu, kabak çekirdeği yağı);
  • az yağlı ve az yağlı süt ürünleri (tam süt, süzme peynir, yoğurt, kefir, pişmiş süt, ryazhenka, yoğurt, maya, tuzsuz diyet peynirleri);
  • beyaz yağsız et (tavuk, tavşan, hindi);
  • karanlık undan yapılan kurutulmuş ekmek;
  • yeşil çay;
  • gazsız maden suyu.

Tıbbi uzman editörü

Portnov Alexey Alexandrovich

Eğitim: Kiev Ulusal Tıp Üniversitesi. AA Bogomolets, uzmanlık - "Tıp"

Buna Ek Olarak, Kanser Hakkında

onkoloji

Semptomlar